Opus One je legendarno vino nastalo saradnjom između Baron de Rothschilda iz Bordoa (Château Mouton Rothschild) i Roberta Mondavija iz Napa Valley-ja, započetom 1978. godine. Cilj je bio stvoriti izuzetno Bordeaux-stil vino od Cabernet Sauvignon dominantnih mešavina, ručno obrađeno, fermentisano po parcelama, i stareno 19–20 meseci u novim francuskim hrastovim bačvama. Suptilno kombinujući moć i eleganciju, strukturu i teksturu, svaka berba — od 1979. godine nadalje — nosi težinu terroira Oakville AVA . Aromatski spektar uključuje zrele crne trešnje, cassis, borovnice, uz note ljubičice, tamne čokolade, začina i ravnotežene tanine, što potvrđuje i ocena od 99 poena za 2018. i 2021.

U Ateljeu Ukusa dostupna je naša premium selekcija iz crvenih vina — uključujući najnoviji Opus One i njegov elegantni sekundarni brend Overture.

Opus One vina se mogu poručiti online ili kupiti i degustirati u vinoteci Atelje Ukusa u Zemunu.